Promenerade favoriten runt Flaten. 4,8 km på 60 minuter. Det gick tungt och det kändes i kroppen att jag har tränat 5 dagar i rad – dax för en vilodag och det blir imorgon. Jag blev trött i övre ryggen av att bära hem en veckohandling från Konsum i ryggsäcken och av någon anledning har jag väldigt ont i fingrarna.
Pär lagade ett nytt recept från Itrims kokbok. Tärnad lax tillsammans med färska rödbetor och fetaost i ugnen. Serverades med romansallad, gurka och röd lök. Det var så gott! Överraskande gott! En väldigt lyckad kombination av smaker. Jag åt en portion motsvarande min handflata och mycket (för mig) sallad.
